Pernil ibèric de gla 100% (jabugo)

El pernil ibèric 75% de gla Dehesa García lloc d'origen Guijuelo en la provincia de Salamanca, es caracteritza pel seu contingut reduït en sal, per l'alimentació del porc a base de glans, herbes i cereals, es crien al camp en llibertat, posseeixen el just greix, una aroma i un sabor extraordinari. Al llarg dels anys hem adquirit una experiència que, al costat de la raça seleccionada i única, determina l'excepcional qualitat dels nostres pernils. Es ven per peçes a pes, el seu pes aproximat és de 7 a 9kg i la seva curació és de 4anys.

Pes refèrencia: 8 Kg

485,00 €/unitat