Ossobuco de vedella

És una carn melosa però que necessita una cocció lenta per a entendrir-la.Es ven per pes a talls de 2 cm, ideal per fer rostit.

Per tal d'assegurar la tendresa i el sabor de la carn sempre utilitzem carn de vedella femella amb una infiltració de greix mitjana.
Apte per celíacs: SI
Al·lèrgens: NO

14,95 €/kg