Penil 100% ibèric gla Premium Jabugo Kg

El pernil ibèric 100% de gla Dehesa García,lloc d'origen Guijuelo de la provincia de Salamanca, es caracteritza pel seu contingut reduït en sal, per l'alimentació del porc a base de glans, herbes i cereals, es crien al camp en llibertat, posseeixen el just greix, una aroma i un sabor extraordinari. Al llarg dels anys hem adquirit una experiència que, al costat de la raça seleccionada i única, determina l'excepcional qualitat dels nostres pernils. Es ven per peçes a pes, el seu pes aproximat és de 7 a 9kg i la seva curació és de 4anys.

OPCIONS: Desossat i envasat en paquets llescats de 200gr. suplement de 27 euros.

55,00 €/kg
Pes aprox. per unitat: 8,000 grams
Preu aprox. per unitat: 440,00 €/unitat